La nutrition. Digestion, prévention cardiovasculaire… Pourquoi les fibres sont indispensables

Contenues dans les fruits et légumes mais aussi les céréales et les légumineuses, les fibres sont des structures chimiques qui se répartissent en deux catégories : les fibres solubles et…

C’est en Allemagne que le plat traditionnel de Noël coutera le plus cher cette année

Actualités Publié le 03/12/2022 à 17h16 mis à jour le 03/12/2022 à 17h16 Conférence 2 min. Des carottes, du céleri, des herbes aromatiques pour la cuisson ainsi que des foies…

A la table de Noël, quels seront les ingrédients impactés par l’inflation ?

Actualités Publié le 03/12/2022 à 14h45 mis à jour le 03/12/2022 à 14h45 Conférence 2 min. Alors que les négociations annuelles entre la grande distribution et les industriels détermineront leur…

poulet, chapon, dinde… quelle est la volaille la moins grasse ?

Actualités Publié le 03/12/2022 à 11h27 mis à jour le 03/12/2022 à 11h27 Conférence 1 min. en collaboration avec Alexandra Murcier (Diététicienne-nutritionniste libérale) Validation médicale : 03 décembre 2022 Si…

quels compléments ? revenir aux sources avec NUTRIPURE

Froid, neige ou Saintélyon ​​: l’endurance hivernale est bien là. Et si les compétitions ne sont pas closes, il pense déjà au skating, trail blanc ou foncier-à-gradins. Comment aider l’organisme…

La nutrition. Que risquez-vous en cas de carence en vitamine B6 ?

« La vitamine B6 intervient dans le métabolisme des acides aminés et la synthèse des neurotransmetteurs », résume l’Anses. Elle est présente dans de nombreux végétaux (cereals, légumes riches en idon, légumineuses,…

La nutrition. L’alimentation est-elle vraiment la cause de l’acné ?

« Le rôle de l’alimentation dans la survenue ou l’aggravation de l’acné est controversé », rapport de la Société française de dermatologie (SFD), dans un argumentaire scientifique daté de 2015. Et pour…

deux députés demandent de revoir le programme Nutrition Nord – Regard sur l’Arctique

L’objectif principal de Nutrition Nord Canada est de lutter contre l’insécurité alimentaire dans le Nord où les prix des aliments peuvent constituer un obstacle à leur accessibilité (archives). (Claudine Samson/Radio-Canada)…

Psychonutrition : bien manger pour aller mieux – Conférence avec Christophe André et Guillaume Fond

Et si notre santé mentale était dans notre assiette ? Dans notre vie quotidienne, nous faisons le plus souvent attention à notre alimentation par souci de notre santé physique, pour…

l’UFC-Que Choisir alerte sur le fait qu’ils contaminent les aliments à la cuisson

Actualités Publié le 02/12/2022 à 16h43 mis à jour le 02/12/2022 à 16h43 Conférence 3 min. Les fêtes de fin d’année approchent et de nombreuses personnes ont plus de temps…