9 super-aliments de l’hiver à absolument ajouter à vos menus


L’hiver, on a plus que jamais besoin de vitamines et minéraux pour booster sa forme et son immunité. Les fruits et légumes bien sûrs, mais il existe aussi des super-aliments qui peuvent vous aider à garder la forme.

Avec le retour du froid et de la grisaille, il a le moral dans les chaussettes. Il ne voit pas beaucoup le soleil, il préfère rester au chaud chez soi : cette période de l’année est souvent difficile à vivre. Il a aussi besoin de plus de sommeil (environ 8 h), il est plus fatigué, bref, il manque de vitalité. Notre organisme est d’ailleurs mis à rude épreuve pour lutter contre les différences de l’hiver : rhume, gastro, grippe, sans oublier le Covid-19.

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Ou, versez renforce l’immunitéil est important de manger équilibrant, de faire du sport et de prendre soin de son microbiote.

L’hiver, il aussi le réflexe de manger des plats plus richesses, pour nous réconforter, nous réchauffer et prendre des forces. Cependant, il faut quand même surveiller ce que l’on mange et conserver une alimentation équilibrée. Pourquoi ne pas vous tourner vers les super-aliments ?

Les super-aliments, qu’est-ce que c’est ?

Ce qu’on appelle super aliments, ce sont les produits naturels (graines, algues, baies, fruits et légumes) qui ont un effet bénéfique sur le corps. Aux aliments sains et basiques, ils contiennent au moins une douzaine de propriétés bonnes pour l’organisme. Ils contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux, d’enzymes, d’acides aminés et d’antioxydants.

Commentaire concerné les super aliments ?

Leur principale fonction est d’améliorer la santé globale, à la fois physique et mentale. Ils influent surtout sur votre système immunitaire pour le renforçateur, sur votre énergie pour la booster et sur ta peau pour la rendre plus éclatante.

Les super aliments peuvent aussi vous accompagner dans votre perte de poids puisqu’ils brûlent les calories et améliorent le métabolisme.

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Les baies de Goji
Ces petites baies rouges séchées, riches en antioxydants et en oligo-éléments, retardent le vieillissement de la peau. Contenant aussi beaucoup de vitamine C, elles renforcent le système immunitaire, préviennent les maladies cardio-vasculaires et protègent le foie et les reins.

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Le cacao brut
Aliment idéal pour combattre le stress au quotidien et améliorer son humeur en cas de coup de blues hivernal, le cacao brut est un des aliments les plus riches en magnésium. Consommé cru, il conserve toute sa teneur nutritionnelle. Il est aussi composé de sérotonine, d’antioxydants, de caféine et de théobromine. Le saviez-vous ? En Amérique centrale, on l’utilise pour guérir la fièvre et la toux.
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Les Champignons
Les champignons n’ont pas ceux d’origine asiatique : Reishi, Shiitake et Maitake contiennent des polysaccharides capables de stimuler la production de globules blancs et des anticorps. Si vous les consommez en hiver, ils sont pélémentaires alors à votre organisme de se défendre contre la grippe, le rhume et bien d’autres infections. Ils stimulent le système immunitaire et permettent aussi de résister au stress.

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La gelée royale
Issue directement de la ruche et produite par la reine des abeilles, la gelée royale est à consommer fraîche pour le bénéfice de toutes ses propriétés. Elle se compose de protéines, d’oligo-éléments, de lipides, de glucides et de minéraux. La gelée royale est aussi reconnue pour sa richesse en vitamines, surtout du groupe B. Elle apporte de la vitalité et du tonus en éprouvant la fatigue et le stress.
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La grenade
La grenade est LE fruit à consommer si vous voulez faire le plein d’antioxydants. Parmi tous les fruits, c’est elle qui en contient la plus grande quantité, d’autant plus si vous la dégustez sous forme de jus. En effet, le fruit entier étant pressé, le jus de grenade contient à la fois les antioxydants des graines et des membranes blanches. Selon plusieurs études, il lui confère de nombreuses propriétés : anti-inflammatoire, cardio-vasculaire, antibactérienne et antivirale.

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Les légumes verts
Les légumes verts, en particulier à feuilles, comme la salade, les épinards et le chou frisé contiennent bon nombre de protéines, vitamines, minéraux et bactéries saines. Il retient surtout leur teneur en vitamine B9 (acide folique) qui prévient l’anémie, souvent responsable d’une grande fatigue pendant l’hiver.

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Les Noix
Ces petits fruits à coques contiennent de nombreux nutriments : fibres, minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants et aussi oméga-3. Grâce à eux, les noix ont de réels bienfaits sur la santé. Les oméga-3, ces « bonnes » graisses, ont des effets positifs sur le cerveau et le cœur. Les noix sont aussi excellentes pour lutter contre le stress.

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La spiruline
La spiruline ou algue bleue est la meilleure algue à consommer parmi toutes les variétés d’algues existantes. Contenant de l’iode, elle permet de vous réchauffer cet hiver. Bon à savoir, l’iode produit de la chaleur et agit donc sur la régulation de la température corporelle. La spiruline est un bien d’autres vertus. Grâce à la chlorophylle qu’elle contient, elle purifie le corps des toxines et son action antioxydante protège contre les infections hivernales.



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