ses bienfaits sur la santé

Publié le 20/09/2022 à 16h15
mis à jour le 20/09/2022 à 16h15

Qu’est-ce que l’acide linoléique conjugué ?

« L’acide linoléique conjugué ou CLA est un acide gras insaturé dérivé de la famille des omégas 6. C’est un isomère de l’acide linoléique ayant pour spécificité d’avoir des doubles liaisons conjuguées. C’est ce qui lui donne ses propriétés bénéfiques pour le corps humain. D’ailleurs, il ne devrait pas dire l’acide linoléique conjugué mais les acides linoléiques conjugués car il existe plusieurs composés, c’est un cocktail d’isomères. « atomes mais la place des liaisons doubles et la forme de la molécule variant » explique le pharmacien.

« L’acide linoléique conjugué est retrouvé en grande quantité dans le lait et la viande rouge (boeuf, mouton) issu d’animaux eléfêt de manière traditionnelle : pâturages et foin vert. Les bactéries de la flore digestive des ruminants ont la capacité de transformer l’acide linoléique en acide linoléique conjugué. Malheureusement, il est pratiquement absent de l’alimentation industrielle à cause du type de nourriture donnée aux animaux. Pour enrichir les produits des ruminants en acide linoléique conjugué, il faut améliorer l’alimentation des animaux. On peut néanmoins en retrouver dans le lait bio ou la viande de très bonne qualité » complète-t-il.

Il est également possible de le retrouver sous forme de complément alimentaire, appelé CLA, comme c’est le cas de ce produit de chez Hivital contenant 180 gélules.

Pour résumer, l’acide linoléique conjugué (ALC ou CLA) est un dérivé de l’acide linoléique, un acide gras essentiel faisant partie de la famille des oméga-6. On le retrouve principalement dans les matières grasses du lait et de la viande des ruminants comme le mouton et le boeuf.

De manière générale, les sources majeures d’acide linoélique conjugué sont les produits laitiers, surtout les fromages vieillis. Le CLA des compléments alimentaires est généralement issu d’une transformation en laboratoire de soja, de tournesol ou d’huile de carthame.

Peut-on synthétiser l’acide linoléique conjugué ?

« Il est possible de synthétiser l’acide linoléique conjugué à partir d’huile de carthame, de tournesol ou de soja ».

Quels sont les bienfaits de l’acide linoléique conjugué ?

« Cette substance est utilisée pour stimuler la perte de poids. Elle agit au niveau des cellules adipeuses et des cellules graisseuses de l’abdomen. Elle stimule les cellules graisseuses pour transformer le gras en énergie. L’acide linoléique conjugué est intéressant dans la prise en charge du syndrome métabolique. C’est à dire qu’il permet de favoriser le bon cholestérol, de réguler la tension artérielle et d’améliorer la sensibilité des cellules à l’insuline » décrit le pharmacien. « L’acide linoléique conjugué est indicé pour ceux qui essaient de perdre du poids au niveau abdominal, qui ont du diabète, du cholestérol et un tour de taille qui augmente ».

Ainsi, l’acide linoléique conjugué présente plusieurs bienfaits :

• Il contribue à favoriser la masse musculaire et à faire baisser la masse adipeuse : plusieurs études adaptées sur des animaux, réveillent que le CLA entraîne une diminution de la masse graisseuse et une augmentation de la masse musculaire. Cet effet varie cependant selon l’âge des individus et leur poids. Il convient de préciser que l’acide linoléique conjugué ne fait pas perdre de poids en tant que telle, puisqu’il y a également prise de masse musculaire ;
• Le CLA possède un effet de normalisation sur le métabolisme du glucosemais aussi, dans certains cas, peut augmenter la résistance à l’insuline ;
• L’acide linoléique conjugué permetrait de facilitateur le gain de masse musculaire chez les personnes pratiquant une activité physique régulière. La prise de CLA pourrait donc être pertinente chez les personnes âgées, qui ont tendance à perdre facilement de la masse musculaire ;
• L’acide linoléique pourrait contribuer à réduire les taux de lipides sanguins : certaines études réveillant que la prise de CLA aide à faire augmenter le bon cholestérol, d’autres qu’il fait diminuer le taux de triglycérides, voire qu’il pourrait faire diminuer le taux de HDl. Cependant, les études restent très divergentes à ce sujet ;
• Plusieurs études sur des animaux se réveillant que le CLA agirait de manière positive sur les mécanismes immunitaires. En effet, le CLA permet de réduire les réactions allergiques via la diminution de la production de certains anticorps (IgE). Pour autant, les quelques études cliniques ayant été réalisées sur l’être humain ne sont pas parvenues à confirmer ces affirmations.

Une carence en acide linoléique conjugué est-elle possible ?

« L’acide linoléique conjugué n’est pas un nutriment essentiel. On ne peut pas parler de carence au sens propre. D’ailleurs il n’existe pas de test pour l’acide linoléique conjugué ».

Quelle est la posologie ?

« Il ne s’agit pas d’un médicament mais d’un complément alimentaire. La dose recommandée est de 3 à 4 grammes par jour ».

Quelles sont les études scientifiques disponibles ?

« Plusieurs études sont disponibles sur le sujet. Lorsque l’acide linoléique conjugué n’est pas utilisé sous forme de cocktail mais qu’un seul composé est donné au patient, les études ont échoué à montrer un effet bénéfique de la substance. Une étude publiée en décembre 2020 et portant sur 60 volontaires obèses a pu montrer que l’acide linoléique pouvait faire diminuer la masse graisseuse au profit de la masse musculaire » citer Jean-Yves Dionne.

Une méta-analyse publiée en 2007 a réussi à conclure qu’une dose de 3,2 grammes par jour d’acide linoléique conjugué permettit une réduction modeste de la masse adipeuse. « Concernant les effets de l’acide linoléique conjugué sur le diabète ou la stimulation du système immunitaire, ils ont pu être observés chez l’animal mais pas chez l’homme » détaille le pharmacien. Au sujet de la résistance à l’insuline, l’un des isomères serait favorable (cis9, trans-11) et l’autre défavorable (trans-10, cis-12).

Existe-t-il des précautions d’emploi concernant l’acide linoléique conjugué ?

« A ma connaissance, il n’existe aucune contre-indication. La substance est bien entendue déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement par mesure de précaution. Concernant les interactions, il se pourrait que l’acide linoléique conjugué augmente les effets des médicaments antihypertenseurs et des anticoagulants médicaux, mais aucun cas n’a été signalé ».

L’acide linoléique provoque-t-il des effets de déjà brèves ?

« Des flatulences sont possibles après une prise d’acide linoléique conjugué ».

De manière générale, la prise de CLA peut engendrer des troubles intestinaux légers et de la fatigue et une moindre souplesse des artères. Autre point négatif, la prise de CLA chez les diabétiques et les personnes obèses peut entraîner une hausse de la résistance à l’insuline et du taux de sucre dans le sang.

Pour conclure, avez-vous un message à faire passer aux lecteurs ?

« Comme tout les produits qui aident à maigrir, l’acide linoléique conjugué tout seul ne foncciónra pas ! C’est un petit plus mais ça ne suffit pas. Ce n’est pas un produit magique ! Pour perdre du poids, il faut modifier ses habitudes alimentaires (proportion glucides, lipides, protéines) et augmenter ses énergies énergétiques » résumé Jean-Yves Dionne.

Si vous souheit en savoir plus, le docteur Jean-Yves Dionne possède un blog. Vous pouvez consulter un article sur l’acide linoléique ici.