pourquoi vous ne pouvez pas manger qu’une chips ?


C’est la génétique qui vous pousse à réaliser compulsivement le paquet de chips Pringles. Il s’avère que si vous n’êtes pas capables de ne manger qu’une seule puce, ce n’est peut-être pas de votre faute mais une question de génétique. Des chercheurs de l’Université métropolitaine d’Osaka, au Japon, ont en effet découvert un gène qui a une forte corrélation avec la prévention de l’obésité. Il vous permet de vous arrêter avant de trop manger, notament de la malbouffe Constituant d’aliments gras. Not pas l’avoir serait responsable des compulsions alimentaires.

En effet, selon leur étude, publiée dans La revue FASEB le 9 novembre dernier, ce gène, appelé CRTC1 (CREB-regulated transcription coactivator 1), ainsi qu’un neurone apparenté dans notre cerveau responsable de la protéine mélanocortine-4, le MC4R (récepteur de la mélanocortine-4), pouraurent expliquer pourquoi certaines personnes ne provoquent pas à restrainreindre leurs compulsions alimentaires pour des aliments gras tels que les chips. Selon les chercheurs, c’est la présence du gène CRTC1 dans les neurones qui préviennent la MC4R qui prévenait l’obésité.

Obésité : quel gène nous permet d’arrêter de manger ?

Les chercheurs ont étudié ces deux paramètres chez la souris afin d’observer comment ces facteurs génétiques adoptent les habitudes alimentaires. Désormais, il est apparu clairement que le gène CRTC1 était associé à l’obésité chez l’homme. En fait, lorsque le gène est suppliment chez les souris, celles-ci deviennent obèses, ce qui indique que son fonctionnement du gène CRTC1 prévient l’obésité. Les chercheurs japonais ont donc créé une souche de souris comprétant le gène CRTC1, sauf dans les neurones régénérant la MC4R. L’objectif était de découvrir l’effet de la suppression du CRTC1 sur l’obésité et le diabète.

En pratique, lorsque les mousers étaient soumis lors de l’expérience des chercheurs à un régime alimentaire standard, les mousers déporinés du CRTC1 dans leurs neurones dotés du MC4R ne présentaient aucun changement de poids par rapport aux autres mousers témoins. Cependant, lorsque les souris déficientes en gène CRTC1 ont reçu un régime riche en graisses, elles ont à l’inverse trop mangé, puis sont devenues brusquement plus obèses que les autres souris témoins et ont développé un diabète.

Cerveau : qu’est-ce qui pousse les gens à trop manger ?

Ces résultats démontrent quels sont les neurones spécifiques responsables de la suppression de l’obésité. Il y a donc bien un lien entre cerveau et obésité. « Cette étude a également révélé le rôle que le gène CRTC1 joue dans le cerveauet une partie du mécanisme qui nous empêche de trop manger d’aliments richesses en caloriesen graisses et en sucres », a déclaré le professeur Matsumura, auteur principal de l’étude.

« Nous souhaitons que cela permette de mieux comprendre ce qui pousse les gens à trop manger« , a conclu le professeur de la Graduate School of Human Life and Ecology de l’Osaka Metropolitan University. On sait maintenant grâce à cette étude que certaines personnes en situation d’obésité ont en réalité une différence génétique ou un dysfonctionnement du gène CRTC1. Quand le gène CRTC1 est supprimant dans les neurones responsables de la MC4R, les personnes auront une tendance à la suralimentation, pouvant conduire à l’obésité. gène CRTC1 fixe une limite vous évitant de manger en trop grande quantité.



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