- Couple Nicola Shubrook
- Nutritionnistes
La nutritionniste Nicola Shubrook explique ce que sont les raisins secs, pourquoi ils peuvent être bons pour vous et quelles sont les recettes préférées à base de raisins secs.
Qu’est-ce que les raisins secs ?
Les raisins secs sont des raisins secs. Ils existent en différentes couleurs, allant du jaune doré au brun-noir foncé. Ils peuvent être utilisés dans des plats sucrés ou salés.
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Les avantages nutritionnels des raisins secs
Bien qu’il s’agisse d’un fruit sec, ils sont riches en sucre et en calories et douvent donc consommés avec modération. Il est également recommandé aux enfants de ne pas manger les fruits secs, y compris les raisins secs, qu’avec d’autres aliments, car ils sont assez collants et peuvent s’insérer dans leurs dents, ce qui peut provoquer des caries.
Une portion d’une cuillère à soupe (environ 15 grammes) de raisins secs contient :
– 133 milligrammes de potassium
– 8 milligrammes de calcium
Quels sont les 5 principaux avantages des raisins secs pour la santé ?
1. Ils peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques
Malgré leur teneur en sucre, les raisins secs sont également riches en fibres, en potassium et en antioxydants, ce qui, selon les recherches, pourrait contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque et à faire baisser la pression artérielle.
Les raisins secs peuvent aider à augmenter l’apport quotidien en fibres lorsqu’ils sont associés à une alimentation équilibrante.
2. Ils peuvent contrôler le diabète
Ces mêmes ingrédients peuvent également contribuer à controller le diabète, car ils sont associés à une augmentation de la satiété et à une diminution de la consommation alimentaire globale.
3. Ils contributifs au bon fonctionnement du système digestif
Les fibres sont importantes pour notre santé digestive, et la plupart d’entre nous n’en consomment pas suffisamment dans leur alimentation quotidienne. Les raisins secs peuvent aider à augmenter l’apport quotidien en fibres lorsqu’ils sont associés à une alimentation équilibrante.
Les raisins secs semblent contenir certaines propriétés qui permettent de maintenir un équilibre sain du pH buccal.
4. Ils peuvent contribuer à la santé bucco-dentaire des adultes
Malgré leur caractère collant, les raisins secs semblent contenir certaines propriétés qui permettent de maintenir un équilibre sain du pH buccal. Ils contiendraient également certains antioxydants, qui contribuent à inhiber une bactérie connue pour provocarer les caries dentaires.
5. Les raisins secs peuvent favoriser la satiété
Des recherches ont seulement que les enfants qui consomment des raisins secs en guise de collation après l’école, plutôt que des chips ou du chocolat, consomment moins de nourriture dans la journée et ont moins d’appétit.
Nicola Shubrook est une thérapeute nutritionnelle. Elle travaille avec des clients privés et des entreprises. Elle est membre accréditée de la British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) et du Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC).