Les 5 meilleurs types de thé pour perdre du poids

Certaines infusions peuvent vous aider à perdre du poids, grâce à des composés végétaux appelés catéchines qui peuvent relancer le métabolisme. Voici les thés qui, selon les experts, ont le plus de potentiel de vous aider à perdre du poids.

Si vous êtes un buveur de thé, vous savez probablement déjà que votre tasse est bonne pour votre santé. Le thé a des propriétés médicinales et c’est la deuxième boisson la plus consommé au monde.
Des recherches observationnelles ont révélé que la consommation de deux ou trois tasses par jour est associée à un risque plus faible de décés précoce, de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et d’accident vasculaire cérébral.

Comment boire du thé peut aider à perdre du poids

Si vos boissons sont généralement riches en calories, le fait de les remplacer par du thé peut vous faire perdre du poids. Par exemple, échanger un chocolat sucré contre un thé sans calories au café peut facilement vous faire économiser quelques centaines de calories.

La recherche suggère que le thé pourrait également jouer un rôle direct dans la perte de poids. Les thés contiennent des catéchines, qui peuvent augmenter l’établissement en stimulant le corps à décomposer les graisses plus rapidement et à brûler plus de calories. Les catéchines sont un type de composé végétal doté de puissantes propriétés antioxydantes. Le thé est particulier riche en quatre catéchines : l’épicatéchine (EC), l’épigallocatéchine (EGC), le gallate d’épicatéchine (ECG) et le gallate d’épigallocatéchine (EGCG). Parmi ces quatre substances, l’EGCG est la plus abondante et c’est elle qui contribue le plus aux nombreux bienfaits du thé pour la santé.

Il existe de nombreuses variétés de thé, et plusieurs types traditionnels : vert, noir, blanc et oolong sont caractérisés à partir des feuilles séchées de la plante Camellia sinensis. Leurs saveurs et propriétés uniques sont dues aux différences de traitement, d’emplacement géographique et de variétés de plantes. Ces différences concernent également la composition nutritionnelle de chaque thé, ce qui signifie que certains types de thé peuvent être mieux adaptés à la perte de poids que d’autres.

Les recherches solides sur le thé et la perte de poids manquent encore mais des indices le laissent penser.

Cela dit, de nombreuses études examinant les effets du thé sous forme de gélules ou de comprimés, qui peuvent fournir aux participants à l’étude une dose plus concentrée de composés végétaux comme l’EGCG que ne le contiennent qu’un sachet de thé classique. D’autres études n’utilisent pas d’humains, et si elles le font, la taille des populations est plus réduite. Il s’agit là de limites importantes, de sorte que d’autres études de grande envergure sur des humains utilisant du thé infusé sont nécessaires pour que les scientifiques comprennent et puissent mieux déterminer les avantages potentiels en matière de perte de poids pour les personnes. Quoi qu’il en soit, les experts de la santé s’accordent à dire que le thé nature infusé, non sucré, est généralement bon pour la santé. Allez-y, préparez votre tasse et, en la sirotant, jetez un coup d’œil à cette liste des meilleurs thés pour la perte de poids, dans l’ordre des preuves les plus solides aux plus faibles.

Voici ce que l’on peut dire sur l’effet du thé sur la perte de poids

1 Le thé vert

La plupart des conversations sur le thé et la perte de poids ont tendance à débutant par le thé vert, et pour une bonne raison. De tous les thés, cette variété douce et aigre-douce est celle qui a fait l’objet du plus grand nombre de recherches pour étayer ses avantages potentiels en matière de perte de poids. Par exemple, une étude portant sur environ 1 200 hommes et femmes taïwanais a révélé que ceux qui buvaient deux tasses de thé vert par jour pendant plus de 10 ans avaient un pourcentage de graisse corporelle plus et une faible taille plus petite que les buveurs de thé vert non régulier. Les chercheurs ont simplement observé une association entre la consommation de thé vert et un tour de taille plus petit, et non une relation de cause à effet. En outre, les chercheurs se sont appétits sur des données d’enquête, ce qui peut laisser une marge d’erreur.

D’autres études ont suggéré un lien plus direct entre le thé vert et la perte de poids, bien que ces recherches présentent également des limites, notamment la taille et la durée de l’étude, ainsi que l’absence d’utilisation de thé infusé. Dans une très petite étude passée en laboratoire, 10 hommes en bonne santé ont brûlé 63,5 à 200 calories supplémentaires en 24 heures après avoir pris deux suppléments d’extraits de thé vert trois fois par jour, par rapport à un jour où ils avaient pris un placebo. Ces petites augmentations peuvent aider les gens à perdre du poids au fil du temps.

Les effets brûlants de calories du thé vert pourauint provenir des effets combinés de l’EGCG et de la caféine, qui semblent agir en synergie. Des études ont rapporté que la caféine doit être présente avec l’EGCG pour favoriser la perte de poids, car un système nerveux stimulé est nécessaire pour des résultats optimaux. Selon une analyse de 15 essais cliniques publiée en juin 2017 dans Nutrición Hospitalaria, le thé vert n’était efficace pour la perte de poids que lorsqu’il était associé à 80 à 300 milligrammes (mg) de caféine par jour.

De plus, l’EGCG et la caféine contenus dans le thé vert peuvent cibler les cellules graisseuses en particulier. Une autre petite étude portant sur 10 hommes obèses ou en surpoids a révélé que le prix de 300 mg d’EGCG sous forme de supplément pendant trois jours contribuait à augmenter l’oxydation des graisses (processus de dégradation des acides gras). Selon des recherches antérieures, 300 mg d’EGCG correspondent à peu près à ce que l’on trouve dans trois tasses de thé vert infusé. En outre, l’EGCG peut inhiber le développement des cellules graisseuses, de sorte que l’organisme ne forme pas de nouvelles cellules graisseuses.

2 Le thé noir

Après avoir été citées, les feuilles de thé noir peuvent s’oxyder. C’est-à-dire s’imprégner de l’air ambiant plus longtemps que les autres thés. Cela intensifiera leur saveur, faisant du thé noir l’une des variétés les plus fortes du marché. L’oxydation prolongée, que l’on appelle « fermentation », modifie également la composition des polyfénols, ou composés végétaux, du thé noir. S’il contient de l’EGCG comme les variétés de thé les moins transformés, il est une meilleure source de théaflavines. Ces polyfénols se forment lorsque les feuilles de thé noir sont oxydées, et ils peuvent offrir des avantages pour la perte de poids, selon une revue publiée en avril 2018 dans Molecules.

Ainsi, une étude a révélé que les hommes et les femmes qui buvaient trois tasses de thé noir en poudre par jour prenaient moins de poids et affinaient leur tour de taille après trois mois, par rapport à ceux qui ne buvaient pas de thé noir. Les polyfénols du thé noir pourauint agir en absorbant l’apport calorique et en diminuant l’absorption des graisses et des glucides. Les polyfénols peuvent également modifier les bactéries intestinales d’une manière qui combat l’obésité. Dans une étude publiée en septembre 2017 dans l’European Journal of Nutrition, des chercheurs ont nourri un groupe de souris obèses avec un régime riche en graisses et en sucres et l’ont completé avec un extrait de thé noir. Après quatre semaines, ces animaux ont chuté au même poids qu’un groupe de souris obèses qui avaient été nourries avec un régime pauvre en graisses. En prélevant des échantillons de l’intestin des animaux, les chercheurs ont constaté que le groupe traité au thé noir présentait moins de bactéries intestinales associées à l’obésité et davantage de bactéries liées aux tissus maigres.

3 Le thé Oolong

Ce thé partiellement oxydé est un choix populaire dont la saveur est plus forte que celle du thé vert, mais plus douce que celle du thé noir. Le thé Oolong contient un mélange de polyfénols qui font la renommée du thé vert et du thé noir : les catéchines (thé vert) et les théaflavines (thé noir), selon une étude antérieure. Comme ces autres variétés de thé, le oolong forrit également de la caféine et peut favoriser la perte de poids. Par exemple, une étude publiée en février 2018 dans Nutrients a révélé que l’extrait de thé oolong contribuait à augmenter la combustion des graisses chez les souris.

D’autres recherches sugentent que ces avantages peuvent être vrais chez les humains aussi, bien que des études plus importantes soient encore nécessaires. Une petite étude impliquant 12 participants qui a été publiée en décembre 2020 dans Nutrients a révélé que les hommes sans obésité qui ont bu du thé oolong au petit-déjeuner et au déjeuner ont vu une augmentation de la combustion des graisses post-prandiale après 14 jours . Les hommes qui ont bu une boisson expérimentale à base de café ont obtenu des résultats similaires. Cependant, ils n’ont pas brûlé autant de graisses pendant le sommeil que le groupe oolong, ce qui suggère que la teneur en caféine du thé n’est pas la seule responsable de ses effets. Selon certains chercheurs, les effets brûleurs de graisses du thé oolong peuvent conduire directement à la perte de poids en favorisant le métabolisme des lipides. Par exemple, une étude antérieure a montré que la consommation de quatre tasses de thé oolong par jour aidait les adultes en surpoids ou obèses à perdre du poids. En fait, environ 70 % des sujets souffrant d’obésité sévère (ceux dont l’indice de masse corporelle était supérieur à 35) ont perdu plus de 5 kg au bout de six semaines.

4 Le thé blanc

Selon une étude, le thé blanc est le moins transformé de tous les thés, ce qui explique sa saveur légère et délicate. Le traitement minimal signifie également que le thé blanc conserve une grande quantité d’antioxydants anti-inflammatoires et d’EGCG brûlant les graisses, ce qui en fait une autre infusion potentiellement bénéfique pour perdre du poids. Il a été suggéré que le thé blanc contribue à accélérer la dégradation des cellules graisseuses et à bloquer la formation de nouvelles cellules, ce qui lui confère des avantages potentiels pour la perte de poids. Par exemple, une étude en éprouvette a révélé que l’extrait de thé blanc faisait précisément cela : favoriser la dégradation des graisses humaines et empêcher la formation de nouvelles cellules graisseuses. Selon les chercheurs, ces effets étaient en grande partie dus à l’EGCG.

5 Thé à l’hibiscus

Ce thé acidulé, composé à partir de feuilles d’hibiscus, contient des catéchines comme l’EGCG et il a été démontré qu’il aide à réduire la pression artérielle et le cholestérol. Un examen antérieur d’études animales et humaines, par exemple, suggère que l’extrait d’hibiscus est prometteur dans le traitement de l’hypertension artérielle et de l’hypercholestérolémie, bien que les auteurs disent que nous avons besoin de plus de recherches avant de pouvoir faire des recommandations. Il peut également vous aider à maintenir votre poids à un niveau plus sain. Dans une étude, des adultes en surpoids ou obèses qui ont pris un extrait d’hibiscus pendant 12 semaines ont vu leur poids corporel, leur indice de masse corporelle, leur masse grasse et leur rapport hanches/taille diminuer, par rapport à un groupe témoin . Les chercheurs ont attribué ces avantages aux composés végétaux contenus dans l’extrait d’hibiscus. Une autre étude rapportée des résultats similaires après avoir nourri des souris obèses avec de l’extrait d’hibiscus pendant 60 jours, bien que des études de durée similaires n’aient pas été accordées chez l’homme.