>> Le début du journal de l’échec
Cher(e) Nutritionaute,
Le numéro de juin 2022 Journal de LaNutrition est disponible à partir du 07 juin. Edité par de nombreux journalistes d’enseignement scientifique, médecins, médecins, pharmaciens, diététiciens, nutritionnistes, il est réservé aux abonnements. Comme chacun, c’est un échantillon d’informations vérifiées et de conseils conséquents donnés à des sources scientifiques, pour vous aider à vivre mieux et en meilleure santé. C’est aujourd’hui le média de référence, rigoureux, secret de la nutrition et mode de vie.
>> Vous n’êtes pas encore abonné ? Lire ce numéro, bénéficier d’un tarif de 12 mois, et accepter les numéros précédents, c’est tout.
Pourquoi il faut abandonner le Nutri-Score
Le grand dossier du mois de juin 2022, page 8, est remis au Nutri-Score. Conçu pour enrayer les maladies liées à l’alimentation, ce système d’épargne n’a jamais fait la preuve ni de sa pertinence, ni de son efficacité en conditions réelles. Circonstance aggravante, c’est un puissant outil marketing au service des intérêts des industriels de l’agroalimentaire ultra-transformé. Alors que l’Europe s’apprête à s’apprêter à adopter un système êtequétage, le Nutri-Score devrait être abandonné au profit d’un êequetagé qui reflète les connaissances nutritionnelles récentes et ne pénalise pas les vrais aliments. Dossier complet des pages 8 à 22.
Quelle est votre sensibilité aux glucides ?
Les glucides peuvent, dans certaines conditions, et chez une partie d’entre nous, favoriser la prise de poids. Faut-il les éviter ou les diminuer ? Qui est concerné ? La page 32 du Journal de la Nutrition vous explique qu’il s’agit de la sensibilité aux glucides, une herbe probatoire de l’évolution : avant-gardiste face à nos intérêts, dans le cas du pénitencier d’aujourd’hui. Vous êtes sûr que nous n’avons pas toutes les compétences pour éviter les glucides, commenter la sensibilité, et, si vous êtes sensible, les mesures diététiques à prendre en compte, ce qui ne s’applique pas au besoin de suppression.
Un guide pour faire des calculs en face à face
Si vous me donnez un calcul rénal, vous risquez que ce fichier soit pour vous. On estime que 10% des hommes et 6% des femmes ont un calcul rénal au cours de leur existence. Votre alimentation peut vous exposer au risque de calcul, ou vous contrer vous protéger. Il est difficile de voir combien de types de calculatrices sont disponibles. Seules les caractéristiques de caractère, les mesures diététiques peuvent être modifiées. Il s’agit d’un guide de prévention, avec un professeur de néphrologie, expliquant les différences entre les calculs et vous donnant quelques décisions de prévention spécifiques. C’est lu page 38.
Vitamines et minéraux : entretien exclusif avec le Pr Bruce Ames
Professeur à l’Université de Californie, Bruce Ames est l’une des grandes cerises américaines. D’abord connu pour ses richesses sur le cancer, il explore depuis 30 ans les effets des vitamines et minéraux dans la prévention des maladies neurodégénératives. Dans cet entretien, il est explicite pour certaines des carences en micronutriments, qui pasvent souvent dans des aperçus à court terme, peuvent avoir à long terme des conséquences catastrophiques sur la santé. Au point où les pouvoirs publics devraient rester, il faudrait leur conseiller d’accepter tous les suppléments. C’est lu page 46.
Égal au nombre total de genévriers
- Les études qui ont déjà eu lieu cette semaine sont en page 4.
- Page 30, ce qui permettra d’économiser sur l’iode et les prélèvements en Europe.
- Page 25, savourez des recettes de cuisine rapide et de pâte avec de bons plats de supermarché.
- Page 50, les idées d’enseignement pour l’État, qui est la source des neurones et des corps.
En juin, avec Le journal de LaNutritionvous avez 5 jours devant vous !
Thierry Souccar, directeur de la rédaction.
Rappel : Pour télécharger le numéro du Journal de La Nutrition, cliquez ici.
>> Si vous n’avez pas d’abonnement(s), recherchez sur cette page pour accéder à la revue immédiatement après l’activation de votre abonnement. N’hésitez pas à nous contacter ou à nous contacter par mail à contact@lanutrition.fr.
>> Abonné.es ? Pour télécharger le e-magazine, RDV ici.