Le début du mois de décembre, c’est depuis la même question en consultation : « Vous avez un truc pour que j’évite de prendre 2 kgs pendant les fêtes ? », « Est-ce que je dois faire encore plus attention à ce que je mange avant les réveillons ? ». L’angoisse est particulière palpable chez mes patientes les plus éteintes par cette fin d’année, qui rêvent de mettre enfin sur pause et de décompresser. « Est-ce que frankhemment je vais avoir envie de surveiller ce que je mange entre le 24 et le 31, non, vraiment, je voudrais me foutre la paix », me dit Stella. Je l’embrasserai presque. Stella a bien compris que la vraie vie, c’est aussi ces moments de lâcher-prise. Qui seront sans conséquence s’ils restent ponctuels, assumés et physiologiques. Le problème des fêtes ne tient pas à ces 3 ou 4 repas un peu plus riches et alcoolisés que d’habitude. Qu’est-ce que 3 ou 4 repas sur les 730 (hors petit-dèj’) que l’on fait dans l’année ? Une goutte dans l’océan. Le problème – éventuel – des fêtes, c’est l’accumulation. 24 au soir et 25 au midi, il festoie, c’est ok et ça fait du bien. Mais si on ripaille encore le 26 (parce qu’il faut bien aller aussi célébrer chez belle-maman), le 28 (goûter de Noël avec les voisins), le 31 et le 1er janvier, tout en dégommant un peu plus chaque jour les 3 boîtes de chocolats reçus en cadeau à Noël, ce ne sera plus du lâcher-prise ponctuel et physiologique.
La prétox, c’est de l’intox
Statistiquement, nous prenons tous environ 1 kg pendant les fêtes. Est-ce qu’il faut donc en perdre 1 de manière préventive les jours qui précèdent ? L’idée est tentante, mais fallacieuse. Se priver, voire s’affamer va en vérité décomplexer, ouvrir les vannes. On risque d’avoir encore plus envie de se jeter sur les petits fours de l’apéro, les biscuits de Noël ou le vin chaud. En clair, il risque de manger plus et plus mal que ce qu’on aurait naturellement fait. C’est ce que j’explique à Stella, qui me parle de cette tendance « prétox » qui sature Tik Tok en ce moment. Plusieurs influenceurs nous vantent les mérites d’une sorte de « descente alimentaire » préventive visant à « purifier » l’organisme et à le préparer à éliminer les « futures toxines » (sic). En vérité, le pseudo-effet detox de la prétox est invalide scientifement : est-ce que vous avez déjà vu quelqu’un qui a accéléré supporter une réalimentation excessive ? Non, bien au contraire. Ce yo-yo alimentaire risque de déstabiliser le corps, d’envoyer des messages contradictoires qui vont perturber notre établissement.
Avoir foi en son foi
Maintenant soyons clair. Si par prétox on entend revenir à une alimentation equilibrante, riche en fruits et légumes, pas trop sucrée, pas trop chargée en graisses animales, et à une bonne hydratation, alors, évidemment, c’est toujours une bonne idée… et ce toute l ‘année. C’est cette alimentation qui permet de prendre soin de son corps en routine. Et de supporter alors ponctuellement quelques excès. C’est cette alimentation qui préserve nos organes d’élimination, tels le foie et les rênes, qui seront alors parfaitement capables de faire leur travail après un peu trop de foie gras ou de chocolat.
Mon conseil est donc de garder votre alimentation normale avant les fêtes, sans privation mais sans excès non plus. Je vous invite à vous inspirer du calendrier de l’Avent, qui mêle habilement plaisir et modération. Quoi de mieux que de se faire plaisir un peu tous les jours avec un bon chocolat, mais un seul. Vous pouvez d’ailleurs opter aussi pour un calendrier de l’Après avec les chocolats qu’on vous aura offert à Noël, ce qui évitera les débordements. Dans tous les cas, écoutez votre corps. C’est lui le meilleur guide. Le 25 au soir, il vous dira qu’il se sent un peu chargé et vous sentez qu’une simple soupe peut suffire. Idem le 1er janvier, vous auraz envie de légèreté. Il ne s’agit pas à proprement parler de faire une détox post-fêtes, mais juste de réguler ses prises alimentaires en fonction de la réalité de sa faim. Pensez aussi à bouger, par exemple une marche digestive le 25 dans l’après-midi, mais aussi un peu tous les jours.
La balance, mon meilleur ennemi
Stella m’écoute, mais s’interroge : « si je fais ce que vous me dites, est-ce que je vais éviter de prendre ces fameux 1 kg ». Oui, et non. Vous allez peut-être les prendre car, oui, vous aurez profité de ces produits un peu riches (mais si savoureux) qu’on met au menu pendant les fêtes. Ce kilo sera bien visible sur la balance le 26 au matin. Raison pour laquelle je vous invite à ne pas monter sur la balance ! Car si vous régulez entre le 26 et le 31, ce kilo se sera vite envolé. Je pars après le 31 et le 1er janvier, évitez de vous peser. Reprenez une alimentation conforme aux besoins de votre corps, et le 7 janvier, votre poids sera le même qu’au 23 décembre !