Les fêtes de fin d’année sont synonymes de bons repas, de coupes de champagne et de bûche de Noël. On se fait vraiment plaisir et (surtout) aux oubliettes les régimes et autres restrictions. Mais avec les dîners un peu plus chargés que d’habitude et une consommation d’alcool plus élevée, les toxines s’accumulent dans l’organisme, pouvant provoquer des inconforts digestifs, un système immunitaire plus faible et une plus grande fatigue. « Le problème, ce n’est pas tant les fêtes, mais la consommation de tout ce qui est trop gras, trop sucré et trop salé qui va nous faire produire plus de toxines », explique Déborah Selouadji, nutritionniste chez Eatology. Ah les toxines… Si l’on entend et lit ce mot à peu près partout durant la période des fêtes, il ne sait pas toujours de quoi il s’agit. « Les toxines, ce sont des déchets corporels qui s’accumulent dans le sang et au niveau du foie. Les organes les éliminent à travers les selles, la transpiration ou encore les urines, mais si l’on continue à accumuler les toxines, entraînant le corps se fatigue. »
Face à une accumulation de toxines dans l’organisme, certains signes extérieurs ne trompent pas : une mauvaise mine, la peau plus grasse que d’habitude ou encore l’apparition de boutons. « Cela montre que votre organisme n’arrive pas à éliminer les toxines », précise l’experte. Mais ce n’est pas tout : le corps n’a pas l’occasion de se purifier, il accumule la fatigue et l’on affaiblit son système immunitaire. « Le problème du trop-plein de toxines, c’est que cela oblige vos organes à se concentrer sur leur élimination. Pendant ce temps-là, vous n’êtes pas en train de vous occuper de l’immunité. On diminue alors sa capacité à résister aux petits bobos de l’hiver… Tout ça n’est pas très bon pour la santé. » La solution pour donner un coup de pouce au corps ? La détox.
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Comment faire une détox ?
Ce n’est donc pas une idée reçue : la détox aide bien le corps à éliminer les toxines après les fêtes de fin d’année. L’idée ? Mettre son corps au repos et remettre les compteurs à zéro après une petite période d’excès. « L’important c’est de les corriger tout de suite », déclare Déborah Selouadji. La durée de la détox va ainsi dépendre du moment où on la commence par rapport aux fêtes. Par exemple, si on démarre dès le lendemain du nouvel an, seulement quelques jours suffiront. « Moins, vous devez éviter tôt, plus votre détox doit être longue. Il y a vraiment un interêtre à s’y prendre très vite », conseille l’experte.
Une fois que l’on a activé sa détox, il existe quelques règles d’or à respecter. La première ? Ne surtout pas s’affamer. « Se dire « j’ai trop mangé, donc je ne mange pas », ça ne marche pas sauf si vous n’avez vraiment pas faim. C’est à dire que si vous avez effectivement tellement mangé le soir du Nouvel An que le lendemain, vous n’avez pas faim, il n’est pas question de vous forcer à manger non plus. » On peut alors se tourner vers des bouillons de légumes et des yaourts qui apportent un peu de nutriments à l’organisme. Le reste du temps, on se nourrit normalement en veillant à eliminator tout ce qui est trop sucré, trop gras et trop difficile à digérer. « On oublie aussi tout ce qui est graisse animale, des viandes trop riches, les crèmes, le beurre et les produits laitiers », le conseil professionnel. En revanche, il n’hésite pas à avaler du poisson gras, des viandes blanches, des graines oléagineuses, des huiles végétales et, bien évidemment, des fruits et légumes, des richesses en fibres, très bons pour emprisonner le gras et aider l’organisme à l’éliminateur. « Les fruits et légumes sont aussi riches en eau, cela permet de s’hydrater et surtout ils sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Lorsque l’on veut lutter contre la surcharge de toxines, les antioxydants sont de vrais alliés. » La clé ? Veiller à intégré dans son régime alimentaire des fruits et légumes crus pour faire le plein de vitamine C.
Enfin, pour faire ces quelques jours de détox, il pratique une activité physique et l’on pense à bien s’hydrater. À nous la forme pour 2023 ! Déborah Selouadji tient cependant à mettre en garde sur les dérives des détox : il ne s’agit pas simplement d’un régime pour éliminer quelques kilos après les fêtes de fin d’année, « l’idée ce n’est pas de très peu manger pour perdre du poids. Nous sommes en plein milieu de l’hiver, il faut être en bonne santé jusqu’au printemps et ne pas se faire du mal en mettant son corps en difficulté. » D’après la nutritionniste, la détox se rapproche plutôt d’une alimentation très saine et sans écart que d’un régime à proprement parlé. « La détox, c’est un coup de pouce pour vous permettre de bien commencer l’année. C’est un véritable service que l’on rend à son corps. »