création progressive du géant français des produits déshydratés


Le rachat de Fruit Ride est une nouvelle pierre à l’édifice du spécialiste de la déshydratation : NutriDry. Regard sur ce nouvel investissement en nutrition.

Fruit Ride : start-up française spécialiste du snacking sain

Créée en 2018 par Cédric Guillemot à Nantes, la start-up Fruit Ride se destine au marché du le grignotage. Projet qui peut sembler commun… Sauf si on prend en considération ceci : le fruit est l’unique ingrédient de ces collations ! C’est par déshydratation que l’on obtient ces délicieux rubans de fruits qui sont déclinables en plusieurs goûts. La volonté de Fruit Ride est de proposer un snack BIO, sain, sans additifs, sans conservateurs. Le must ? La majorité des fruits utilisés sont approvisionnés par les coteaux Nantais : local !

Balade Rachat de Fruit

Le rachat de Fruit Ride s’inscrit dans la volonté de suivre les nouvelles tendances

Les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus sélectifs sur leurs achats alimentaires. La part du budget alimentaire par ménage augmente et cela se trouve dans la multiplication des exigences. Le rachat de Fruit Ride, en août 2022, présente des atouts pour le groupe NutriDry car la start-up nantaise surf sur la vague des nouvelles tendances :

  • Pratique Maïs responsable : les doypacks sont composés de matériaux 100% matières recyclables et une gamme en vrac existe. (1)
  • Snack sain : le produit ne que du fruit, pas de conservateurs, d’additifs ni de colorants
  • Sans sucres ajoutés
  • A ÉTÉ
rachat de Fruit Ride

Mais qui est NutriDry ?

NutriDry est issue de la consolidation de PME françaiseavec : Titok, Falières Nutrition et Mada Food Service. Cette entreprise se positionne comme spécialiste de la conception et fabrication de repas lyophilisés et déshydratés enFrance. Le PDG ambitionne d’atteindre un chiffre d’affaires de 50 M€ d’ici 2026, dont 80% d’export.

Ce build-up avec Fruit Ride est donc très naturel. La start-up utilise en effet des techniques de déshydratation, ce qui entre dans le domaine d’expertise de NutriDry.

tour de rachat de fruits

Quelles perspectives ?

Suite au Covid, les produits lyophilisés ont connu un gain d’intérêt car jugés plus « sûr » en termes de sécurité alimentaire. De plus, le snacking est en vogue. Le rachat de Fruit Ride vous permet de compléter la palette de compétences proposée par NutriDry :

  • Nutrition sportive (sports à effort spécifiques)
  • Ration d’urgence (public militaire)
  • Repas déhydraté (cantine collective)

Cédric Guillemot, ex-propriétaire de Fruit Ride déclare que « ce rapprochement est une magnifique occasion de capitaliser sur les ressources de ce groupe en France & à l’export ». En effet, la start-up va ainsi pouvoir se développer à l’international.

Cet article a été rédigé par Claire Puissant, Assistante Chef de projet. Merci à elle !

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