ces puces Carrefour rappelées partout en France


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    Conférence 2 min.

    en collaboration avec

    Dr Gérald Kierzek (Directeur médical de Doctissimo)

    Validation médicale :
    11 août 2022

    Le sachet de chips visé par le rappel est suspecté d’entraîner différents troubles, notamment cardiaques.

    Si vous avez prévu de mettre des chips à l’apéritif ce soir, prudence. Celles de la marque Carrefour bio viennent d’être rappelées. Elles pouraurent présenter des traces d’alkaloïdes tropaniques, de toxines dangereuses qui peuvent provoquer une modification de la tension artérielle, une accélération du rythme cardiaque ou encore une vision floue.

    Le paquet de chips concerné

    Il s’agit d’un paquet de chips « Tortillas chips Classic » de la marque Carrefour Bio. Commercialisé dans toute la France, il comporte les informations suivantes :

    • Catégorie de produit: alimentation;
    • Sous-catégorie de produit : Plats préparés et snacks ;
    • Marque : Carrefour ;
    • Référence : 2022-07-0128 ;
    • Conditionnement : sachet 125g ;
    • GTIN : 3560070419456 ;
    • Lot : tous les lots ;
    • Date début/Fin de commercialisation : du 20/01/2022 au 22/07/2022 ;
    • Distributeur : Carrefour ;

    C’est la farine de maïs – servante à la réalisation des chips – qui est tout particulier suspectée de contenir de dangereuses « traces d’alkaloïdes tropaniques (plante Datura) ».

    Le site invite donc tous les consommateurs concernés à détruire le produit acheté ou à le signaler au point de vente pour obtenir un remboursement avant la date de fin de rappel. Soit, au plus tard, le lundi 22 août 2022.

    Pour toute information complémentaire, il est possible de contacter le service consommateurs au numéro suivant : 0 805 900 022 (du lundi au samedi de 9h à 19h).

    Alcaloïdes tropaniques : quels risques pour la santé ?

    Ces molécules toxiques issues de la plante Datura contiennent comme un poison. Elles contaminent les aliments – comme ici le mais – lorsqu’elles poussent à proximité des cultures et sont déterminées avec le reste.

    Le problème ? Toutes les parties de la plante peuvent provoquer des troubles digestifs, cardiaques (accélération du rythme), respiratoires et visuels, accompagnés de délires et d’hallucinations intenses qui sont généralementaires fatales.

    C’est pourquoi les autorités sanitaires sont particulières regardantes sur les seuils d’alcaloïdes tropaniques. Depuis le 1er septembre 2022, le maïs brut (à l’exception du maïs brut destiné à être transformé par mouture humide et du maïs brut destiné au soufflage) doit ainsi respecter la valeur maximale suivante : 15 µg/kg.

    En cas d’anomalie(s), la plateforme « SignalConso » permet à tout consommateur de signaler un produit alimentaire.



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