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Avis aux amateurs d’huîtres : celles vendues chez Leclerc, Carrefour ou encore Intermarché font l’objet d’un rappel dans toute la France en raison d’un risque de contamination aux norovirus et à la salmonelle.
À J+2 du réveillon, de nombreux restes de plateaux de fruits de mer peuplent nos réfrigérateurs. Mais attention à éviter les huîtres : certains lots ont en effet été rappelés dans toute la France. La raison ? Des norovirus et des salmonelles ont été détectés dans les coquillages.
Des huîtres de Bouzigues, d’Oléron et de Vendée
Les huîtres rappelées sont dans les différences régions et supermarchés.
Le premier rappel pour cause de norovirus concerne les huîtres creuses de Vendée (nº1, nº2, nº3 et nº4) vendues dans les supermarchés des groupes Leclerc, Intermarché et Super U des départements d’Indre-et-Loire, du Loir-et-Cher , du Maine-et-Loire, du Rhône, de la Sarthe et de Vendée.
Un autre rappel lie à la découverte de norovirus vis les huîtres de Bouzigues de Camargue, Saint-Martin et Sanchez (normales et bio, lots 30000461135930 et 3000115283951). Elles sont commercialisées dans les grandes surfaces Auchan, Carrefour, Carrefour Market, CSD, Métro, Proxi et Promocash.
Enfin, des huîtres Marennes Oléron n°2, vendues dans les magasins Intermarché (lot 3250392737740) sont également retirées de la vente en raison de la présence de salmonelles.
Gare aux gastro-enterites
Le site Rappel conso précie que les norovirus et salmonelles sont à l’origine de toxi-infections alimentaires, qui se traduisent par « des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale« , parfois accompagné, dans le cas de la salmonellose, de fièvre et de maux de tête.
Si vous détenez l’un de ces lots, ne consommez surtout pas les huîtres et rapportez-les en magasin pour être remboursé.