ce saucisson sec est contaminé par des salmonelles


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    Un saucisson sec pur porc vendu par Metro dans toute la France fait l’objet d’un rappel. Des salmonelles ont été retrouvées dans le produit. Mieux vaut l’evitar pour l’apéritif.

    Vigilance, si vous faites vos cours dans l’enseigne Metro, bien connu des restaurateurs. Un saucisson sec de la marque Rustadou fait l’objet d’un rappel sur toute la France depuis le lundi 14 novembre, pour des causes de salmonelles retrouvées dans le produit en question.

    Quel est le saucisson ciblé par le rappel ?

    Il s’agit d’un saucisson sec pur porc d’1,4 kg.

    • Catégorie de produit: Alimentation;
    • Sous-catégorie de produit : Viandes ;
    • Nom de la marque du produit : RUSTADOU ;
    • Noms des modèles ou références: SAUCISSON SEC PUR PORC 1,4KG RUSTADOU;
    • Identification du produit : lot 1104708 dates limites de consommation 02/01/2023 et 06/01/2023 ;
    • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante ;
    • Marque de salubrité : FR 22.136.007 CE ;
    • Zone géographique de vente : France entière ;
    • Distributeurs : METRO.

    Salmonelles : quel est le risque encouragé en cas de consommation ?

    Selon le site Rappel Conso, qui émet l’alerte en question, les toxi-infections provoquées par les salmonelles se produisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale. Ceux-ci peuvent être souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête survenant dans les 6h à 72 h après la consommation des produits contaminés. L’intoxication alimentaire relevée est à éviter particulière chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. En cas d’apparition de ces troubles, il est conseillé de consulter un médecin.

    En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits contreprents, il est toutefois inutile de s’inquiéter et de consulter.

    Pour plus d’informations ou pour une demande de remboursement, un numéro est disponible : 01 70 96 02 78




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